“表嫂茶”是农村妇女们的一种积极社交方式，有利于营造良好的邻里关系，促进社会和谐，在一定意义上又可以称为“团结茶”。也是进一步解读过去女性地位、理解女性文化的重要媒介和平台,是庐陵民俗文化的一个重要组成部分。
“表嫂茶”，俗称“请茶碗”，是安福县境内农村已婚妇女们之间流行的一种独特茶俗，气氛热烈，特色鲜明。“表嫂茶”习俗传说源自清乾隆年间。它分布于安福的南乡片和西乡片，而以南乡洲湖镇塘边村最典型。
“表嫂茶”习俗主要集中在元宵节后到春播之前举行，以自然村为主，每天一户，轮流进行。请茶时，请茶主妇要用黄条萝卜、甜姜、黄豆等茶点热情款待。喝茶时，不讲究规矩程式，大家无所不谈，气氛热闹祥和，平日里的各种嫌隙，都在畅谈中化为乌有。待到茶兴浓时，一些能打山歌的表嫂会唱《采茶歌》、《三碗茶》等来助兴。
“表嫂茶”是农村妇女们的一种积极社交方式，有利于营造良好的邻里关系，促进社会和谐，在一定意义上又可以称为“团结茶”。也是进一步解读过去女性地位、理解女性文化的重要媒介和平台,是庐陵民俗文化的一个重要组成部分。
2013年4月，“安福表嫂茶习俗”成功入选江西省第四批省级非物质文化遗产名录。省级传承人—王连娥。
